EVER السبت يناير 30, 2010 10:19 pmأرز الملوك
المقادير
أرز ذو الحبة الطويلة
شرائح لحم بقر
لوز
زبيب
صنوبر
كبدة وقلب بقر
زعفران
بهارات حسب الرغبة
الطريقة
يقلى اللوز والصنوبر الكبدة والقلب منفصلين. .1
توضع اللحمة في الماء المغلي ثم تشوى. .2
يطهى الأرز. .3
يخلط الأرز مع المقليات. .4
توضع اللحمة أولاً في الطبق ثم يسكب الأرز فوق اللحمة. .5
المقادير
أرز ذو الحبة الطويلة
شرائح لحم بقر
لوز
زبيب
صنوبر
كبدة وقلب بقر
زعفران
بهارات حسب الرغبة
الطريقة
يقلى اللوز والصنوبر الكبدة والقلب منفصلين. .1
توضع اللحمة في الماء المغلي ثم تشوى. .2
يطهى الأرز. .3
يخلط الأرز مع المقليات. .4
توضع اللحمة أولاً في الطبق ثم يسكب الأرز فوق اللحمة. .5
